Имаш нужда от помощ? На линия сме!

0877 88 99 94



Генетика и хранене. Историята на човешкия апетит

Генетика и хранене. Историята на човешкия апетит
НОВ SALE
- 10.00 %

Генетика и хранене. Историята на човешкия апетит

Категория: Здраве Производител: Гнездото SKU:
Моля, първо изберете разновидност.
20,66 лв. В наличност
Стара цена: 22,95 лв.
Спестяваш: 2,30 лв.
Няма наличност

Автор: Джайлс Йоу

Жанрове: Диети, Здравословно хранене

Защо всички дебелеем? Защо някои хора са по-гладни от други? Кои биологични сили движат хранителното ни поведение? Защо много от популярните диети са подвеждащи и дори опасни?

На фона на епидемията от затлъстяване днес сме свидетели на бум от модни диети и „експерти“ по здравословно хранене. В социалните мрежи се вихрят дезинформация и псевдонаука, а авторите и идеолозите на какви ли не хранителни режими стават все по-богати. Позовавайки се на най-новите научни открития и на собствените си генетични изследвания в Кеймбриджкия университет, д-р Джайлс Йоу, генетик с над двайсетгодишен опит в областта на затлъстяването, се заема със задачата да ни помогне да излезем от този омагьосан кръг.

В книгата „Генетика и хранене“ той изследва биологичните основи на затлъстяването и по един достъпен и увлекателен начин обяснява как гените влияят на хранителните ни навици, на метаболизма и на теглото ни. В същото време проследява сложните взаимодействия между гените и околната среда, разказвайки ни дългата история на храната и на човешкия апетит. Д-р Йоу ни повежда на едно увлекателно пътешествие в света на модните диети, в което се срещат наука, неоспорими доказателства и много полезни и любопитни факти за храната, калориите и хранителните мании на съвременния свят. Запознава ни с авторите на някои от тези диети, анализира маркетинговите похвати и безсмислените съвети на гурутата по хранене, като в края на краищата развенчава много от митовете за здравословното хранене.

Има ли полза от палеодиетата? Пречистват ли наистина детоксикиращите програми? Вредно ли е месото? Панацея ли е чистото растително хранене? Има ли смисъл от сляпото броене на калориите? Какво стои зад безглутеновата мания? Коя е една от най-здравословните диети? Каква е истината за „алкалния начин на живот“? Защо повечето диети се провалят в дългосрочен план и какви са рисковете за здравето, свързани с някои от тях? Записана ли е перфектната диета в гените ни?

Отговорите на тези и много други въпроси ще научите от „Генетика и хранене“. Една увлекателна и изключително полезна книга, която всеки трябва да прочете. Всички факти, от които се нуждаете, за да установите здравословни взаимоотношения с храната и да откриете диетата, подходяща точно за вас.

„Рядко се среща книга, написана от учен от световна класа, която е едновременно информативна и забавна. Джайлс не само се заравя дълбоко в науката за затлъстяването, но честно и с голяма прецизност разобличава много от най-глупавите модни диети.“
д-р Майкъл Мозли

Една книга против диетите, на която можете да се доверите.
„Дейли Експрес“

Година 2020
Корица Мека корица
Брой страници 368
Език Български
Баркод 9786197316391
ISBN 9786197316391

Генетика и хранене. Историята на човешкия апетит

Генетика и хранене. Историята на човешкия апетит

20,66 лв. В наличност
Стара цена: 22,95 лв.
Спестяваш: 2,30 лв.
Няма наличност
Генетика и хранене. Историята на човешкия апетит
Генетика и хранене. Историята на човешкия апетит
Пречистват ли наистина детоксикиращите програми? Вредно ли е месото? Има ли смисъл от броене на калориите? Отговорите на тези въпроси ще научите...

Гнездото

2020-10-14T14:58:31+03:00
22.95 22.95 BGN 1
100 100 KGM
() 22.95 BGN Здраве In Stock 9786197316391
Сравнение на продукти